伝統ある鹿食免の魅力を、楽しい食卓に伝えて下さい。

鹿肉を使った　家庭でも作れるオリジナル料理　レシピ大募集！！

募集日程

募集受付　平成22年2月1日（月）～2月24日（水）　　＊発表：2月28日（日）

募集内容

長野県内産　鹿肉（日本鹿）を使った家庭料理のレシピの募集。

募集対象

長野県内産　鹿肉（日本鹿）を使った家庭料理であることが応募の条件です。
個人でもグループ・団体での応募も可能です。

募集方法

『レシピ応募チラシ』又は、A4サイズの用紙に下記内容を記入のうえ郵送してください。
①氏名（グループ・団体名）②住所③電話番号④料理の名前⑤料理の２人分のレシピ（作り方）⑥料理の写真⑦作り方のポイント・感想

発表

書類審査・試食審査のうえ入賞したレシピは、後日、信濃毎日新聞、週刊すわの紙面にて掲載いたします。

応募先（お問合せ先）

鹿食免振興会（事務局：諏訪商工会議所内）
長野県諏訪市小和田南14-7　TEL0266-52-2155

鹿肉は下記で販売しています

諏訪食肉事業協同組合加盟店（諏訪・茅野・富士見）
お問合せ店舗　市川精肉店　TEL0266-72-3652

湖北食肉組合　下記の加盟店
㈲山城屋肉店　TEL　0266-22-2960
冨士屋肉店　TEL 0266-22-5323

信州ナチュラルフーズ（茅野市金沢）　TEL0266-73-4862

自然育工房「岳」（下諏訪）　TEL0266-27-9569

JA信州諏訪　下記のA・コープ店
・ピアみどり店　TEL0266-82-2200
・サンライフ店　TEL0266-73-1111
・原村店　TEL0266-79-4995
・富士見店　TEL0266-62-2090

＊ご不明な場合は事務局（TEL0266-52-2155)までお問合せ下さい。

以上