今月の記事よりP10「魅せられて」のコーナーを紹介します。

郷土の料理を多くの人に味わってほしい

いなか料理食事処まんま家　高木　文子　さん

　上諏訪駅近くに移転して１年。「己育て（こそだて＝食で己を育てること）によって人様の役に立つ」が私とお店の信条です。周囲の皆さんにあたたかく応援していただき、毎日希望を持って仕事をしています。

　茅野市で生まれ育ち、仕事の傍ら、休日には趣味でお料理教室を開催したりしていました。

　退職後、「多くの人に身体に良いものを食べてもらいたい」「誰でも集まれる場所をつくりたい」と思い、３年ほど勉強しました。商工会議所に創業の相談にのってもらい、平成15年、茅野市に食事処「ままや」をオープン。ところがオープンして６年、区画整理で立ち退かざるを得なくなってしまいました。続けるか悩んでいると、常連のお客様が今の大家さんを紹介してくれ、心機一転、より呼びやすい「まんま家」として諏訪市に移転しました。

　看板メニューは「酵素玄米」です。酵素玄米とは、玄米に小豆を混ぜ、特殊な炊き方をして醗酵させたもので、豊富な栄養素を摂取することができます。また、体内で冷えて固まるような油や食材はなるべく避け、洋食を和風にアレンジしたり、野菜をたくさん入れるなど、日本人の体質に合わせて調理します。食材はすべて顔の見える生産者から購入し、すべての料理を手作りします。また、諏訪地域の郷土料理や冠婚葬祭料理を提供するようにもしています。湖・山・川・田畑に囲まれた諏訪地域は、全国でも本当に食が豊かな地域。諏訪の人には、諏訪の食材で、諏訪に伝わる料理を食べてほしいとも思っています。

　お客様が食事を残さず食べてくれることは本当に嬉しく、「美味しかった」「元気になった」という感想は日々の励みになります。観光のお客様には、歴史や文化を紹介したり、疲れた様子の方が来店すると話を聞いたりもします。お客様が元気になってお店をあとにしたり、たまたま観光で立ち寄ったという方が毎月通ってくださるようになったり、多くの出会いやご縁、嬉しい出来事が毎日のようにあります。

　何よりありがたいのは、サンロードや駅前商店街の皆さんの存在です。移転以来、お客様に当店を紹介してくださったり、食事の感想や意見をくださったり、駅前を活気づけていこうという気概が伝わってきます。また、いずみ屋さんからは「信州諏訪みそ天丼」を一緒にやろうと声をかけていただき、基本レシピに隠し味を加えた、「まんま家みそ天丼」が出来あがりました。諏訪商工会議所にも支援していただき、お店の見せ方やメニューへの的確なアドバイスをいただきました。そのおかげで、新規や若いお客様も増えてきています。

　万人に好かれなくとも、万人のために働いていきたい。今年は新たに「ティータイム」を設け、寒天など諏訪のお菓子でもてなし、お客様により気軽に立ち寄っていただけるお店にしていきたいと考えています。

(いなか料理食事処まんま家 　　諏訪市諏訪１丁目ー2ー11　　電話０２６６（７５）２８３９)

主な内容

367_P1.pdf（表紙：水谷心さん「冬の霧ケ峰」）

367_P2_3.pdf（特集：商工会議所の要望が実現　平成24年度税制改正のポイント）

367_P4_5.pdf（マンスリートピックス：会員新年会、繁盛店セミナー、交通対策委員会設置、離転職者対象就職説明会　他）

367_P6_7.pdf（インフォメーション：アイスキャンドル、決算など説明会、経営に役立つセミナーのご案内）

367_P8.pdf（技能五輪特集、第49回大会視察報告）

367_P10_11.pdf（「魅せられて」挑戦編、行事予定ほか）

367_P12.pdf（第６回上諏訪をかしまつり（おかしまつり）ご案内）

お知らせ

以上

諏訪商工会議所　会頭　藤森郁男

年頭のご挨拶

新春を迎える喜びに感謝申し上げます。会員の皆様にはご家族お揃いで、新年を迎えられたこととお慶び申し上げます。

　平成23年は大きな震災、原発事故に日本国中が苦しみ、悲しむと同時に、力を合わせて立ち上がろうと、国民一人ひとりが考え行動した年でした。一方で、産業界は欧州の経済危機による理不尽な円高、株安に見舞われ企業経営に深刻な影を落としました。政治の面では、増税を前提とした税制改正やＴＰＰへの参加交渉など、新たな課題へ商工会議所としても意見具申を行い、一刻も早い復興、地域経済の発展を成し遂げていきたいと感じる中で、平成24年を迎えました。

駅前中核店舗の閉店
　一昨年の暮れに、上諏訪駅前の中核店舗として45年間営業を続けてきた「まるみつ百貨店」閉店の発表を受け、当所では、駅前対策推進本部を設置し、当面の課題であった「買い物難民」対策として、駅周辺の生鮮三品を扱う店舗をまとめた「上諏訪駅周辺買い物マップ」の配布や生鮮三品を扱う店舗の誘致に取り組み一定の成果をあげました。しかしながら、根本的な解決には至っておりません。改めて駅前を含めたまちづくりの課題を検討して、歩を進めてまいります。

「がんばろう日本」
　昨年３月に発生した震災の影響は大きく、被災された方々への支援は今後も継続していく必要があります。支援する我々がまず頑張らなければなりません。当所では会員の皆様からお寄せ頂いた義援金１３８万円を日本商工会議所を通じて、被災した中小企業者に送りました。改めて、感謝申し上げます。
　当時は、自粛ムードが漂う中で、第32回諏訪よいてこの開催をいち早く決定し、実施しました。当日は、「東北応援市」を開催するなど、「諏訪のパワーで日本を元気にしよう！」と、大勢の市民の皆様にご参加いただき沈滞ムードを打破することができました。
　また、会員の皆様方の中から「諏訪を元気にする飲食店の会」の取り組みや諏訪市飲食店組合連合会で発行した共通飲食券事業など、自主的に、積極的に地域経済活性化に取り組んでいただけたことは、当所としてうれしい出来事であり、今後も支援させていただきたいと考えております。

人を呼び込む事業展開
　諏訪地域を文化・芸術の街として成長させるため、諏訪湖周に16以上の文化施設が集積する全国でも珍しい特性を活かし、今年度で７回目の開催となる「諏訪の長い夜」を核に「諏訪湖周まちじゅう芸術祭２０１１」を開催しました。同事業では、地域内の多様な観光資源を「文化・芸術」といった切り口で結び、回遊性を高め、諏訪エリアでの観光滞在時間を延ばし、観光消費額の増大を図りました。
　また、昨年初めて開催した「通りから見える緑と花のコンテスト」は、「美しい街づくり」を実現する一つの手段となりました。諏訪市内から合計44点の応募を頂きました。「市民自らが花や緑で彩られた美しい街を形成し、暮らす人も訪れる人も思わず出歩きたくなる楽しい街づくり」を目的に今年も実施してまいります。会員企業の皆様からも多数ご応募頂き、誠にありがとうございました。

今年は技能五輪大会
　いよいよ今年は長野技能五輪･アビリンピック２０１２が諏訪市を競技会場として開催されます。23歳以下の青年男女が技を競う、若手技能者の育成と地域産業の技能の向上を図る絶好の機会でもあります。諏訪地域では昨年、多くの方に同大会を知っていただき、また諏訪地域から出場する選手の育成を図るため公開訓練や大会の視察を行ってまいりました。10月には、競技選手･関係者･家族等応援者を含めると延べ６千３百人が諏訪を訪れます。来場者を温かい気持ちでお迎えし、技能五輪をビジネスチャンスと捉え、地域振興の一環として積極的に支援してまいります。そして、同大会の開催を契機に当地域の技能者育成、技能レベル向上を図り、将来の地域産業を支える若手人材育成につなげて行こうではありませんか。

賑わいと活力の創造へ
　諏訪商工会議所は、諏訪市内最大の経済団体として会員の皆さんが手をとり、知恵を出し合い、行動し、地域経済の改善発達から日本経済の発展を目指して、65年間活動してまいりました。本年も「賑わいと活力のある街『諏訪』を創造する」をスローガンに活動して参ります。
　終わりに皆様の益々のご発展とご健勝を心よりお祈り申し上げ、年頭のご挨拶とさせていただきます。
 

主な内容

366_P1.pdf（表紙：水谷心さん「諏訪湖畔にて」）

366_P2_3.pdf（年頭のご挨拶　藤森会頭、諏訪市長、諏訪市議会議長）

366_P4_5.pdf（日本商工会議所会頭挨拶、新年特集）

366_P6_7.pdf（マンスリートピックス：諏訪を彩る光の祭典、諏訪経営革新塾開講、まちづくり情報交換会、信州諏訪温泉泊覧会ズーラ閉幕）

366_P8_9.pdf（キラリ輝く繁盛店セミナー、インフォメーション：販売士資格更新講習会、決算など説明会及び指導会のご案内）

366_P10_11.pdf（遊休機械無償マッチング支援プロジェクト、経済センサスのお願い）

366_P12.pdf（第49回技能五輪全国大会速報）

以上
 

「印刷」だからこそ表現できるものを創りたい

　小さい頃から絵を描いたり物をつくることが大好きで、美術大学では工芸工業デザインを専攻しました。卒業後はデザイン事務所や弁理士事務所に勤め、15年程前に帰郷し、オノウエ印刷の一員として月刊ぷらざを毎月発行しています。
　地域の皆さんに愛される内容とは何か、自分がぷらざを作る意義とは何か。広告を出してくださるお客様の好みを掴み、読者が望む方向性に美しいデザインを織り交ぜて、価値ある最良の広告や紙面を作りたいと思っています。また、仕事柄、地域内外から様々な情報が入ってくる環境にいるので、客観的に諏訪を見て伝える目線を鍛えるよう心がけています。

諏訪 × 芸術 × 企業
　今年、諏訪湖周まちじゅう芸術祭に企業として参画しました。「スワビジョン」では、パラダイス山元さんの写真１００作品を１ｍ四方に引き伸ばし、長さ30ｍもの大判の布地へ途切れず美しくプリントできるように、オノウエ印刷がデータ制作を担当しました。過去と現在、清濁が共存する諏訪の風景が、山元さんの手によって懐かしさと現代感覚が絶妙に融合した写真となり、展示会場に現れました。これに合わせて、世界初の１００枚綴りＨＤＲ写真ポストカードブックも制作し、諏訪のお土産に仲間入りさせてもらいました。また、彫刻家中村哲也さんの近未来的で迫力ある立体作品も観客を魅了し、期間中には２千名を超える方にお越しいただきました。クリエイターの方との繋がりを活かし、今回このような形で地域のお役に立てて嬉しく思います。

アートとの繋がりを
　この秋には、諏訪の歴史・温泉・アート・日本酒等を楽しむイベントを開催しました。諏訪に生まれ、ぷらざに長年携わる中で、「地元情報誌スタッフがオススメする諏訪の楽しみ方」というテーマで県外のアート好きを誘客し、且つ一緒に遊んでみたいと思ったのがきっかけです。諏訪は初めてという15名の参加者は、大満足のご様子でした。その反響で、ある全国誌の新年号に諏訪の観光特集を10ページ組みたいとのお話をいただき、頑張って良かった！と嬉しく思っています。
　アートは即効的な商業効果が出るものではなく、ジワジワ効いてくる息の長いものです。すぐに金銭的効果が望めないという理由で、役に立たないものとして削除してしまうと、本来あるべき豊かな文化がなくなってしまうのではないでしょうか。今後も、諏訪とアートの繋がりを大切にしていきたいと願っています。

新しい魅せ方
　今、印刷業界は過渡期。印刷だからこそ表現できる形は何か、何を次世代に伝えていくべきかを考え、世界から求められる技術力と感性を磨いていくのが目標です。内容のある印刷物であれば、将来も必ず残っていくと思います。同時に、ぷらざを作る過程で地元の皆さんから学んだ諏訪の魅力を形にして、内外に伝えていこうとしています。歴史や文化、精密技術といった既存のブランド力を壊さず、日々起こるひとつひとつを糧にして邁進し、新しい魅せ方で諏訪の魅力を発信していきたいと考えています。
 

株式会社　オノウエ印刷
【お問合せ先】
　諏訪市中洲586　電話０２６６（５２）８０２０

主な内容

365_P1.pdf（表紙：水谷心さん「クリスマスの風景～上川の土手より～」）

365_P2_3.pdf（特集：諏訪×芸術文化　諏訪商工会議所の観光振興事業報告）

365_P4_5.pdf（マンスリートピックス：販売士セミナー、法人学校、諏訪市共通飲食券、お知らせ：小池康博先生講演会、諏訪地域合同就職説明会　他）

365_P6_7.pdf（インフォメーション：決算など説明会　経済センサス　小規模企業共済他）

365_P8.pdf（技能五輪特集、第49回大会）

365_P10_11.pdf（「魅せられて」挑戦編、行事予定ほか）

365_P12.pdf（会員新年会のご案内）

以上
 

楽しい勉強環境とやる気の出るレッスンを！

　「良い環境で楽しく勉強していただきたい」という思いで、平成22年11月にパソコンスクールを開校しました。以前は別のスクールで講師をしていましたが、貯めた資金で一念発起。「わかりやすい場所にスクールがあること」、「ひとりひとりの勉強スペースが広いこと」、「画面の大きいパソコンがあること」にこだわり、良い環境で学んでいただけるよう努めています。
　生徒さんは60代の方が中心で、主にワードやエクセルを教えています。趣味で受講される方、仕事で必要な方など様々ですが、初心者の方が気軽に質問できる明るい教室づくりをしています。
　私は岡谷市で生まれ育ち、高校・大学では機械系の勉強をしました。しかし、一般科目を含めていろんな勉強をしたいと思い、専門学校にも通いました。そのことがきっかけで勉強することが楽しくなり、技術系やパソコンに関係する資格や、マイクロソフト認定トレーナーの資格を取りました。こうした認定がなくてもパソコンスクールは開けますが、やはり生徒さんにとって、講師の知識や技術の裏付けは大事だと思います。
　今はテキストを80種類ほど揃え、レッスン終了後は夜遅くまで繰り返しテキストを解いて勉強しています。この他にも、国家資格やプログラミング系の資格試験の勉強にも取り組み、自分の実力をつけていこうと挑戦中です。

日商ＰＣ検定を受験できます

　現在、スクールは、日本商工会議所のＰＣ検定の受験会場としても利用していただいています。この検定は、正しいビジネス文書や効果的な資料の作成ができるかを問う試験で、いつでも受検ができ、その場で結果がわかります。この他にマイクロソフトオフィススペシャリスト（ＭＯＳ）という資格も人気ですが、私個人としては日商PC検定3級のほうが安価で受検でき、「知識」「実技」科目ともに応用力が求められるという点で、より充実した内容になっていると思います。
　一般の方がパソコンや英会話などのレッスンに興味を持つのは、主に新年度を迎える春先や、よく雑誌にスクール特集が組まれる秋口です。3月の大震災は心理的にも影響して大変でしたが、夏頃からは受講のお問い合わせも増えてきました。
　レッスンで決めているのは、「これは駄目です」と絶対に言わないこと。生徒さんひとりひとりのペースに合わせてレッスンを行い、やる気が出て楽しい授業を心がけています。地域に暮らす人が「パソコンを習うならここ」と言ってくれるような、地元に根ざしたスクールになるように、これからも一生懸命やりたいと考えています。

ＡＩパソコンスクール
【お問合せ先】
　諏訪市四賀普門寺235ー8
　電話０２６６（７８）８５３１ 

主な内容

364_P1.pdf（表紙：水谷心さん「朝もやの八ヶ岳」）

364_P2_3.pdf（特集：諏訪商工会議所設立から65年　賑わいと活力を創造する商工会議所）

364_P4_5.pdf（マンスリートピックス：SUWAサロン開催、諏訪圏工業メッセ速報、通りから見える緑と花のコンテスト他）

364_P6_7.pdf（インフォメーション：街かどなんでも無料相談会、法人学校のご案内他）

364_P8.pdf（技能五輪特集、一年前イベント開催報告）

364_P10_11.pdf（「魅せられて」挑戦編、行事予定ほか）

364_P12.pdf（会員新年会のご案内）

以上
 

地元の魅力を地域の人と一緒に発信したい

　今年の2月に生まれ育った諏訪へ戻り、㈱ＪＴＢ中部からの出向という形で、㈱日報ツーリストに勤務しています。
　私の学生時代は、ちょうど日本がバブルで沸いていた頃。海外へ旅行することが身近になってきていました。人に夢を与えられるような仕事がしたいと思い、ＪＴＢに入社しました。
　入社後の配属先は、県内の上田支店。まだ入社３ヶ月目に、早くも1人で海外添乗を任されました。ところが当日、台風に直撃されて飛行機はすごい乱高下、初めての海外添乗で死ぬのかと覚悟しました。そして着いた先は目的地の香港ではなく、なんと台湾。でも、お客様には自分の不安な様子を見せるわけにはいきません。どうにかお客様をホテルにご案内し、翌日には無事香港へ出発できました。
海外添乗は、実はハプニングが日常茶飯事です。しかし、このおかげで度胸がつき、むしろハプニングがなければ添乗ではないと思えるようになりました。
　上田支店に15年、次の浜松支店には６年勤務しました。学校の修学旅行を中心に団体旅行を担当し、浜松では副支店長として支店内を統括しました。私が担当した学校の生徒が、修学旅行をきっかけにＪＴＢに入社してくれたりといった嬉しいエピソードもありました。

諏訪地域の魅力を
もっと発信していきたい

　最近は団体旅行が減り、旅先でいかに地域の人や文化・その土地特有のものと触れ合えるかといった目的を持った個人旅行が増えてきています。全国的にも、自治体や商工会議所、旅行業者などで、そうした「着地型」や「交流型」と呼ばれる旅行商品の開発に取り組んでいます。今月始まる「信州諏訪温泉泊覧会ズーラ」も、そのひとつです。観光事業は、できるだけ広域でＰＲしてくことが大切です。ズーラのように行政枠を越えて行っている事業は、とても素晴らしく、効果的だと思います。
　私が所属する諏訪商工会議所の観光関連部会では、「体験する」「味わう」といった目的別に市内各地の観光情報を名刺サイズで紹介する「すわろうカード」という事業に取り組んでいます。既存のチラシや観光冊子に比べて、各施設の制作費負担も少なく、お客様にとっては、現地に着いてから欲しい情報を選べ、カード自体が旅の記念にもなる楽しさがあると思います。
　「信州」という言葉には、とても強いブランド力があります。また、私は諏訪の観光のキーワードのひとつに「諏訪湖」があると思います。「諏訪市」を知らなくても、「諏訪湖」を知っている観光客は多い。現在は、自転車で諏訪湖周を回り、クイズ形式で諏訪を楽しんで頂く「宝探しラリー」というイベントも行っています。
　商工会議所の部会や委員会活動を通して、地域を良くしていこうと取り組む多くの人に出会うことができました。一緒に活動する皆さんと信頼関係を築き、諏訪地域の魅力をもっと発信していきたいと思います。そして、地域がもっと元気になってお客様に選ばれる観光地になるように、企業としても個人としても取り組んでいきたいと考えています。

主な内容

363_P1.pdf（表紙：水谷心さん「横谷渓谷」）

363_P2_3.pdf（特集：諏訪圏工業メッセ2011開幕）

363_P4_5.pdf（マンスリートピックス：永年勤続者表彰式、諏訪湖まちじゅう芸術祭他）

363_P6_7.pdf（インフォメーション：販売士セミナー・学校求人セミナー他）

363_P8.pdf（技能五輪特集、一年前イベント開催概要）

363_P10_11.pdf（「魅せられて」挑戦編、行事予定ほか）

363_P12.pdf（マル経資金のご案内）

以上
 

一緒に仕事をする人や地域の力になりたい

有限会社クローバーデザイン
宮本聡子さん

　観光、まちづくり、工業…今存在しているモノ・コト、依頼主が創り出したい未来をブレずに伝えること、企業とその先にいるお客様に、情報を価値あるものとして歪まずに伝えることを常に意識して、デザインの仕事をしています。
　以前は、東京でアパレル企業の販売促進とプレス対応、デザイナーとして働いていました。人に企業メッセージを伝える面白さを感じる一方で、製造された商品が１シーズンで消費されてしまうファッション業界の現実に違和感を感じていました。「消費されない永遠のデザインとは何か」と考えるようになりました。ちょうどその頃インターネットが普及し始め、「情報が集中する都会に限らず地方でも情報の受発信ができる、むしろそのことで地方の個性が注目される時代がくる、地の利を活かした仕事が強みになる」と思い、諏訪に帰ってきました。
　育児休暇中には、クラフトフェアなどで手作りのものを販売していました。その活動を経て、クローバーデザインを立ち上げました。
　今秋で創業8年目を迎え、現在は諏訪・岡谷・下諏訪の商工会議所の会員です。諏訪圏ものづくり推進機構にも所属しています。会議所のネットワークを通して、異業種の方とも仕事や勉強ができ、女性経営者同士のつながりもできました。また、諏訪湖周まちじゅう芸術祭など、国をあげての補助事業について直接仕事ができることは、とても励みになっています。
　情報デザインとは、会社・人・製品の個性やアイデンティティを伝えること。売り上げを伸ばすための広告や、企業ポリシーを伝える広告など目的は様々です。発注してくれた企業の社「外」企画室であり、広報ブレーンであるという意識を持って、一緒に仕事をする人や地域の力になりたいといつも思っています。
　現在関わっている信州諏訪温泉泊覧会ズーラは、発足当時の実行委員長から直接声をかけて頂き、今年で4年目を迎えます。私個人としても、地域に深くかかわる仕事ができれば最高に幸せだと常日頃望んでいましたので、企画担当として活動できることはとても嬉しいです。ズーラの活動は、塩尻市を含む７市町村の観光協会や商工会議所と協力し合い、地元の人達が主役となって地域の良さを発信し、新しい文化を創っていけることにやりがいを感じています。今は補助を受けながら実行委員会で運営していますが、今後もずっとズーラを続けていくことが出来るように、組織体制や仕組みを整えていきたいと考えています。 

主な内容

362_P1.pdf（表紙：水谷心さん「すずらんの里」）

362_P2_3.pdf（特集：業務災害補償プラン取扱スタート）

362_P4_5.pdf（マンスリートピックス：キッズズーラ開催、スワサンロード青空市、諏訪の長い夜開催他）

362_P6_7.pdf（インフォメーション：諏訪市へ要望他）

362_P8.pdf（技能五輪特集、一年前イベント開催概要、他）

362_P10_11.pdf（「魅せられて」挑戦編、行事予定ほか）

362_P12.pdf（ズーラ告知）

以上

今月の記事よりP2_3「特集：諏訪湖周まちじゅう芸術祭」についてご紹介します。

　当所をはじめ、岡谷商工会議所、下諏訪商工会議所などで組織する諏訪湖周まちじゅう芸術祭実行委員会では、諏訪湖周にある美術館・博物館などの文化施設で、アートを切り口に諏訪地域の魅力を発信する「諏訪湖周まちじゅう芸術祭２０１１」を9月末日まで開催します。

　今年で2年目となる芸術祭は先月29日、湖周の美術館・博物館を夜間も鑑賞できる「諏訪の長い夜」でスタートしました。各施設ではシャトルバスの発着時刻に合わせ、作家本人や学芸員がギャラリートークを開催。７月29日～31日には午後8時30分から15分間湖畔で花火を打ち上げるなど、オープニングイベントを飾りました。
　諏訪湖周まちじゅう芸術祭は、日本商工会議所の「平成22年度地域力活用新事業∞全国展開プロジェクト」に採択され、本年度が2年目。地域の文化・技術・産業などを活用した特産品や観光資源を束ねて、一定期間に集中して行う新たな集客型の販路開拓および普及事業の支援を行うものです。実行委員会では、次の4点を目標としています。

①諏訪地域の文化・芸術資源を活かし、アートによる滞在型観光を創造する

･･･諏訪湖周は16以上の文化施設が集積する全国でも珍しい地域です。アートを中心とした体験交流プログラムの充実により、更にもう一泊したくなるような魅力を創出し、諏訪エリアでの滞在時間を長期化させ、観光消費額の増大を図っていきます。

②地域密着型の多様なプログラムを通して、諏訪ファンを増やす

･･･多様な観光プログラムと集客力あるイベントを束ね、滞在型観光客の増加を図ります。地域密着の体験プログラムを通して、諏訪ファンやリピーターを多く獲得します。

③文化・芸術を人材育成に活かし、地域内に創造的な人材が集まる場をつくる

･･･諏訪に関係する文化人や芸術家または外部の人材とのつながりを開拓し、仲間づくりや地域内で人材が集まれる場を創出し、現代アートなどの新しい視点を地域に持ち込みます。

④事業の運営主体の企画力・実行力を向上させ、組織の確立を図る

･･･事業の継続的な実施のため、各参画事業者の企画力や実行力の向上を推進し、運営主体組織の確立を図ります。

　芸術祭の開催期間中、各美術館・博物館ではスケッチ教室や腕時計組み立て体験、製本教室など、さまざまな体験プログラムを実施。片倉館と伏見屋邸（下諏訪町）では、国内外で活躍する芸術家・パラダイス山本氏によるＨＤＲ写真展と、下諏訪在住の彫刻家・中村哲也氏による作品展を行います。地酒と花火を楽しむナイトクルージングや、市民ガイドまちなか観光案内人による、アートを切り口にしたまちあるきなども開催します。9月末には原田泰治氏や中村哲也氏をパネリストに迎え、諏訪の文化や芸術を見つめ直すＳＵＷＡサロンを開催します。

諏訪湖アートリング設立

　本年4月には、諏訪湖周16美術館・博物館の連携組織「諏訪湖アートリング協議会」が設立され、諏訪湖博物館・赤彦記念館の宮坂館長が会長に、画家の原田泰治氏が顧問に就任しました。今回で開催7回目となる「諏訪の長い夜」やまちじゅう芸術祭が契機となり、協同でイベントやＰＲを行うことで、芸術文化の充実や情報発信、地域の子どもを中心とした教育の場の提供、観光誘客などを目指します。

主な内容

361_P1.pdf（表紙：水谷心さん「池のくるみ」）

361_P2_3.pdf（特集：諏訪湖まちじゅう芸術祭）

361_P4_5.pdf（マンスリートピックス：第32回会員親睦ゴルフ大会、メディア部会部会員大会、上諏訪商店街物語り他）

361_P6_7.pdf（インフォメーション：諏訪地域企業ガイドブック掲載企業募集、諏訪圏工業メッセ開催、PL保険他）

361_P8_9.pdf（技能五輪特集、一年前イベント開催概要、他）

361_P11.pdf（行事予定ほか）

361_P12.pdf（諏訪よいてこ開催お礼）

以上

　「高ボッチ」

　奇妙な名前の山だが、アイヌ語で「巨大な高原」という意味だという。諏訪地方には「デイダラボッチ」という天地創造の巨神の神話がある。高ボッチは、このデイダラボッチが腰かけた山だと言うから面白い。そういうだけあって、ここからの展望は素晴らしい。南アルプス、富士山、八ヶ岳、御岳、乗鞍、北アルプス……。まさに360度の大展望である。そして、諏訪湖を中心とした諏訪盆地を一望するパノラミックで雄大は風景はなんとも言えない。なぜか訪れる機会のなかった「高ボッチ」だが今頃はレンゲツツジが綺麗だと聞いて登ってみた。「こんなに身近にこんな素晴らしい風景があるのか。」まさに、感動的な風景との出会いだった。

主な内容

360_P1.pdf（表紙：水谷心さん「高ボッチから望む諏訪湖」）

360_P2-3.pdf（特集：諏訪のパワーで日本を元気にしよう　第３２回市民まつり諏訪よいてこ）

360_P4_5.pdf（マンスリートピックス：ネットでバンバン売りまくろう、上諏訪商店街物語り他）

360_P6_7.pdf（インフォメーション：源泉納付個別指導会のご案内、諏訪商工会議所の事業紹介他）

360_P8.pdf（技能五輪特集、わざまるを活用した開発商品の募集、他）

360_P10_11.pdf（魅せられてNo63、行事予定ほか）

360_P12.pdf（諏訪の長い夜のお知らせ、諏訪湖の花火（商連特別席の販売））

以上

　商工会議所の検定試験や講習会を利用して、個性あふれる商品の販売拡大に挑戦する岩波恵理子さんを紹介します。

「基本を学び、個性を活かした商売展開」

　販売士の勉強を始めて、流通や小売、商売をするということがゼロからわかりました。
　サラリーマン家庭に育ち、商売とは無縁の生活を送っていましたが、主人が宮大工や農業の経験を活かして竹炭を製造。当時は竹炭がブームだったこともあり、売り上げは順調でした。その後、八味とうがらしや日本ハチミツの製造販売を始めましたが、イベントに出店しても、ディスプレイ・ポップ・声掛け・商品説明などに困ってしまいました。自分達の商品の良いところを伝える力をつけないと、商売にならないことを痛感しました。
　ちょうどその頃に商工会議所の会員になり、接客セミナーや簿記講座、創業支援の講座を受講しました。販売業務の基本知識と技術が身につく、販売士の勉強にも取り組みました。商売の経験で「なんとなく」わかっていたことが、「なるほど」とはっきり理解できるようになりました。例えば、お客様の購買心理が詳しく解説されていて、どのタイミングでどのような説明をすれば購買意欲により結び付くかなど、自分の消費者としての物の見方も広がった気がします。
　販売士検定３級受験に向けて、インターネットで専門用語を検索したり、時間を見つけてテキストを読んで過去問題を解くことを繰り返し、合格することができました。
　商品に求められる品質は、基本的な機能や性能、ライフスタイルや趣味にいかにマッチするか、環境や社会的な評価はどうかという３要素あると勉強しました。自分達の商品や店構えはどうか、常に見つめ直しています。私達は原料の生産・加工・販売までを手がける６次産業。気付きは貪欲に求めないと生まれないということも学び、主人と２人でいつも話し合っています。
　現在は、日本全国のイベントに出店しています。地域によって人柄や土地柄は様々ですが、最近はお客様とのやりとりが楽しめるようになってきました。
　私の母が腕を痛めたときに、宮大工の経験がある主人が使い勝手の良い木のまな板をつくり、それが評判を呼んで商品化しました。ハチミツやとうがらし、竹炭やまな板など取り扱う商品は様々です。主人という太い幹があって、商品はその枝葉だと思っています。主人の知識や経験を活かして「他では真似できないもの」「人に良いもの」を作っていこうと２人で頑張っています。

主な内容

359_P1.pdf（表紙：水谷心さん「片倉館に往時を偲ぶ」）

359_P2_3.pdf（特集：諏訪商工会議所Ｈ22事業報告）

359_P4_5.pdf（マンスリートピックス：諏訪よいてこに向けて、今年度の地域活性化ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ、ＢＣＰについて他）

359_P6_7.pdf（インフォメーション：夏期の電力対策、労働保険事務代行サービス、他）

359_P8.pdf（技能五輪特集、選手を応援する食事メニュー、他）

359_P10_11.pdf（魅せられてNo62、行事予定ほか）

359_P12.pdf（諏訪よいてこ参加者募集）

以上

今月の表紙、水谷心さん「Sketch Essay」を紹介します

　高島城は現在の場所に移るまで、諏訪市の茶臼山に築かれた山城だったという。「高島古城」と呼ばれているが、今では住宅が立ち並び、その形跡はない。だが、諏訪地方を一望するロケーションは素晴しく、武田氏が城を構えて諏訪地方を統治したころが偲ばれる。もし、ここに高島古城が再現されたら、観光名所として有名になるに違いない。上諏訪駅から酒蔵を巡り、代官所跡や歴史的な寺院の並ぶ岡村を経て、山城への道を辿る。美しい信州を楽しみながらのウォーキングには、もってこいだ。いつの日か、こんなプランが実現しないものだろうか。
　表紙の絵は高島古城のあったころの茶臼山も想像しながら描いてみた。

主な内容

358_P1.pdf（表紙：水谷心さん「高島古城のあった茶臼山」）

358_P2-3.pdf（特集：商工会議所の経営支援事業）

358_P4-5.pdf（マンスリートピックス：諏訪の熱気で日本を元気に、若い力に期待、他）

358_P6-7.pdf（インフォメーション：年会費納入のご案内、商工業者法定台帳の調査のご案内、他）

358_P8.pdf（技能五輪特集、フラワー装飾他）

358_P10-11.pdf（魅せられてNo61、行事予定ほか）

358_P12.pdf（がんばろう日本！信州元気宣言）

以上

「魅せられて」～挑戦編～

　今月からこの「魅せられて」のコーナーでは、「挑戦する」会員の皆様を紹介していきます。
　「学生の頃より今のほうが一生懸命勉強しています。」今回は、商工会議所の検定や講座を活用しながら会社経営に必要な知識の習得を目指す松澤卓也さん（28）を紹介します。　

電気工事との出会い

　男兄弟３人。小さい頃から父の経営する電気工事店の手伝いをしていました。電気工事がどんな仕事で、どんな技術が必要なのかなんとなく理解していました。進学するときも、いずれは父の仕事を手伝うような気がして、電気工事の技術を学ぶ学校に進みました。
　卒業後は、修行のために別の電気工事店に就職しようと活動したのですが、面接のときに「しばらくしたら辞めて家業にいっちゃうんでしょ。」と言われ、仕方なく父の会社に就職しました。
　先輩社員の指導を受けながら、必要な技術や資格の取得も併せて修行をはじめました。
　入社当時に比べてハコものと呼ばれる大きな施設の現場は減ってきて、最近では太陽光発電やエコキュート等の住宅リフォームの仕事が増え、工事のニーズに併せて覚えることも増えてきています。
　一番上の兄は、別の道に進んだので、今は私と弟が父の会社で働いています。従業員７名、半分以上が親族です。入社当時、これと言った趣味もない私を気づかってくれたのか、社長は会議所の観桜会や新年会、業界の集まりに連れ出してくれました。それが縁で商工会議所青年部に誘って頂きました。

日々、勉強

　地域のために真剣に取り組む先輩経営者の皆さんに出会い、経営に必要な人事労務、販売・接客、マーケティングなど工事以外のことにも興味を持つようになりました。会議所の販売士養成講座や経営セミナーに参加したり、本を読んだりと学生の頃より一生懸命勉強しています。
　まだまだ、事業を引き継ぐには勉強不足ですが、口数の少ない社長からできるだけたくさんの知識や経験を学んで、いずれは、と考えています。
　今月には２児の父親になります。仕事も面白くなってきたところですが、子ども達と過ごす時間も楽しいときなので、うまく両立していきたいと思います。

--主な内容

357_P1.pdf（表紙：水谷心さん「桜の花がよく似合う」）

357_P2_3.pdf（特集：平成23年度事業スタート）

357_P4_5.pdf（マンスリートピックス：事業承継セミナー、就職説明会に220名参加、他）

357_P6_7CS.pdf（インフォメーション：年会費納入のご案内、商工業者法定台帳の調査のご案内、他）

357_P8.pdf（技能五輪特集、ウェブデザイン）

357_P10_11.pdf（魅せられてNo60、行事予定ほか）

357_P12.pdf（平成23年度検定試験日程）

以上

　満年齢23歳以下の若い技能者が日頃培った技を競う技能五輪大会。来年10月いよいよ「競う技　未来を拓く　夢長野」をスローガンに長野技能五輪大会２０１２が諏訪市や松本市で開催されます。

食空間を華麗に演出する
レストランサービス講座を開催しました。

　食事をよりおいしく、より楽しくプロデュースする技能を現場で活躍する皆さんに知ってもらい、同大会出場の一歩を踏み出してもらおうと当所技能五輪委員会は２月17日に、ホテルレストランサービス入門講座を開催。23人の若者が参加しました。
　講座では、メトロポリタン長野（長野市）の田中久雄レストラン支配人とＲＡＫＯ華乃井ホテルの松木志郎サービス副支配人の指導の下、技能五輪やＨＲＳ技能検定、日頃のサービスに直結する接客技術のポイントや実技を通して、心温まる食空間の演出手法を学びました。
　技能五輪大会で実施されるレストランサービス職種は、「食空間の演出家」として、ホテルのレストランなどでお客様への料理や飲み物サービスを行います。接客のみならず、カクテルをつくり、料理を美しく取り分けるなど、幅広い知識と技能が必要となります。料理やワインに精通し、レストランでのひとときを華麗に演出します。
　競技では、テーブルセッティングやフラワーアレンジメント、カクテルサービス、ワインのサービス、前菜のサービス、チキンの切り分け、フルーツの取り分け等、数多くの技だけでなく姿勢や身だしなみ、魅力的な笑顔も審査のポイントとなります。

--主な内容

356_P1.pdf（表紙：水谷心さん「春を待ちわびて」）

356_P2_3.pdf（特集：ヒトを育てて企業が伸びる商工会議所検定のススメ）

356_P4_5.pdf（マンスリートピックス：「カジュッタ」東京のギフトショーで披露、観光振興事業に好評価、他）

356_P6_7.pdf（インフォメーション：諏訪市新入社員歓迎大会のご案内、事業承継セミナーのご案内、他）
＊【中止のご案内】3月号で紹介しています。平成２３年３月１９日（土）の「上諏訪街道　春の呑みあるき」は中止となりました。詳細はこちらhttp://www.nomiaruki.com/

356_P8.pdf（技能五輪特集、レストランサービス）

356_P10_11.pdf（みそ天丼イベントのご案内、行事予定ほか）

356_P12.pdf（平成23年度検定試験日程）

以上
 

　当所では、長野県が実施する「街なか創業塾設置モデル事業」を受託し、街の賑わい創出に取り組んでいます。
　創業を目指す３名が現在運営スタッフとなり、「おらほ庵Mitora（ミトラ）」と名付けた店舗で活動しています。今回は、同店舗スタッフ梶沼大さんが企画する「カミスワシュラン」を紹介します。

お菓子のアンテナショップ「カミスワシュラン」の取り組み

梶沼大

　地域の方々が日ごろ愛してやまない諏訪の美味しいものをピックアップして、常設店を開けないかと以前から考えていました。ただの一過性のイベントではなく、諏訪の魅力をいつでもワンストップで紹介できるようなお店です。その折り、２月19日（土）に「4satをかしまつり」が行われると聞き、今回は常設店の開設に向けた実験として、お菓子に絞って期間限定販売します。
　諏訪の良さを地域内外に発信し、諏訪のお菓子ファンを一人でも多く作れるようにしたいと思います。また、地域の方々が地元の良さを見直すきっかけにもなれば光栄です。この取り組みを諏訪6市町村に広げ、「諏訪ブランド」を確立できないだろうかなどと、夢だけは勝手にふくらんでいます。

--主な内容

355_P1.pdf （表紙：水谷心さん「雪の八ヶ岳」）

355_P2_3.pdf（特集：第24期事業計画策定に向けて）

355_P4_5.pdf（マンスリートピックス：会員新年会、駅前対策推進本部設置、他）

355_P6_7.pdf（インフォメーション：各種セミナーのご案内）

355_P8_9.pdf（平成23年度税制改正のポイント～商工会議所の要望が実現）

355_P10_11.pdf（魅せられて「お菓子のアンテナショップ」）

355_P12.pdf（スワいち「をかしまつり」、他）

以上
 

今月の「Sketch Essay」（Ｐ10）より

　冬のある日、久しぶりに諏訪湖畔を歩いてみた。穏やかな陽ざしに覆われた湖面がどこまでも広がり、その向こうに真っ白な富士山と諏訪の街が浮かぶように見える。何とも言えない美しい風景だ。
　湖畔に立っていると、諏訪湖で泳いだり、釣りをして遊んだ子どものころの情景が浮かんでくる。そう、私たちは、この美しい湖を毎日見ながら育った。その素晴らしい環境が感性を育て、今こうして、絵筆を走らせている。この美しい風景をたくさんの人々に伝えたい。そして、この素晴らしい環境がたくさんの人々の心の支えになるように出来るなら。
　２０１１年、新しい年がこの風景のように展望の開ける年であってほしいものである。

--

　水谷さんは、平成17年1月号～平成19年3月号の期間にも表紙絵を担当していただきました。平成17年は『諏訪の美しい風景』をテーマに、平成18年は『諏訪の美しい場所』を、ＮＨＫ大河ドラマに沸いた平成19年は、『風林火山ゆかりの地』をテーマとして、諏訪の美しい風景を独特のタッチで描いていただきました。
　今月から諏訪市内に限らず諏訪地域の様々な美しい風景を毎月お届けいたします。また、11ページには「Sketch Essay」（スケッチエッセイ）と題して、水谷さんのメッセージと絵が描かれた場所を紹介していきます。

--主な内容

354_P1.pdf （表紙：水谷心さん「新春の展望」）

354_P2_3.pdf（特集：年頭のご挨拶、藤森会頭、諏訪市長、諏訪市市議会議長）

354_P4_5.pdf（新年特集：日商岡村会頭のご挨拶、年頭企画「卯年生まれの人に聞きました」）

354_P6_7.pdf（マンスリートピックス：信州温泉泊覧会ズーラ報告、他）

354_P8.pdf（長野技能五輪特集２「技能五輪」を知っていますか？）

＊Ｐ9「言葉の力、「失敗から学ぶ企業再生」は紙媒体のみの提供

354_P10_11.pdf（魅せられて「まちなか創業塾の小さな取組、他）

354_P12.pdf（諏訪湖初島に「愛と御神渡」、決算など個別指導会のご案内、他）

以上

　ピーッ。と競技開始の笛と同時に、あどけなさの残る若者の表情がガラリと変わり、競技会場の空気が引き締まる。ひとつの無駄も許さない若い技能者の洗練された所作に、身が震えるのを感じる。

　先月22日から25日まで、横浜市で開催された第48回技能五輪全国大会を当所では30名が視察しました。40種目の競技が行われ１０２８人の選手が日頃磨いた技能を競い合いました。当地域からは11人の選手が４種目に出場し、精密機器組立職種で小澤健太さん（セイコーエプソン㈱）が銀賞に輝きました。
　技能五輪大会は、満年齢23歳以下で、各都道府県職業能力開発協会が行う地方予選大会等において優れた技能を有する者として推薦を受けた若者が技能を競う大会です。
　平成24年には、長野県で第50回技能五輪全国大会（長野技能五輪）が諏訪市と松本市を会場に開催されます。
　諏訪商工会議所では、同大会の開催に向けて、出場選手を諏訪地域から一人でも多く輩出しようと、専門の職員を中心に企業訪問を行っています。また、技能五輪委員会を設置し、長野県や諏訪地域の皆さんと協力して、同大会を盛り上げようと準備を進めています。
　その中で、みなさんに技能五輪について知っていただく機会として今回より、技能五輪について紹介していきます。

2010_12月(Ｎｏ353)

353_P1.pdf 

353_P2_3.pdf　（特集：諏訪商工会議所第２４期の推進体制）

353_P4_5.pdf　（マンスリートピックス：攻めの広報戦略を学ぶ、他）

353_P6_7.pdf　（インフォメーション：最低賃金のお知らせ、小規模企業共済のご案内、他）

353_P8.pdf　（長野技能五輪特集「技能五輪」を知っていますか？）

＊Ｐ9「高橋進の経済ナビ」は紙媒体のみの提供

353_P10_11.pdf（魅せられて「まちなか創業塾の３人、他）

353_P12.pdf　（会員新年会のご案内、他）

以上